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甲醇钠的用途是很多的，这是一种化学的产品，应用于不同的场合发挥的作用也是不一样的。液体甲醇钠储存于阴凉、干燥的仓间内。远离火种、热源。与氧化剂、酸类隔离储运。搬运时轻装轻卸，保持包装完整。甲醇钠溶液主要用于生产维生素A1维生素B1长效磺胺，磺胺嘧啶，甲氧苄氨嘧啶等制药工业，也可用于生物柴油工业。此外还可用作食用催化剂和分析试剂，但是在使用的时候大家要注意安全性。
（1）甲醇钠用作有机合成中的碱性缩合剂及催化剂，用于香料、染料等的合成，是维生素B1、A及磺胺嘧啶的原料
（2）有机合成中用作缩合剂，食用油脂处理中用作催化剂，又是磺胺咪啶、新诺明、磺胺增效剂等药物合成的重要原料
（3）脂肪酯交换催化剂。以改变脂肪结构，使适用于人造奶油等。在食品中必须除去。
（4）主要用作缩合剂、强碱性催化剂以及甲氧基化剂，用于制取维生素B1及A、磺胺嘧啶等药物，少量用于农药生产。也用作处理食用脂肪和食用油（特别是处理猪油）的催化剂。还用作分析试剂。
（5）甲醇钠用作有机合成的缩合剂
（6）主要用作医药、农药的原料，也用于染料及化纤业
（7）甲醇钠广泛用于香料、染料等工业中。主要用作缩合剂和强碱性催化剂，以及甲氧基化剂用于制取维生素B1及A、磺胺嘧啶等药物。少量用于农药生产。也可用作处理食用脂肪和食用油（特别是处理猪油）的催化剂。甲醇钠还可用作分析试剂。
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